Öffnungszeiten zu Weihnachten & Sylvester

Am Montag den 23.12 haben unsere Hausgeschäfte

Kaiser-Friedrichstr. 150, 47169 Duisburg & Am Dyck 1, 47179 Duisburg  von 7.30-13 Uhr und 15-18 Uhr für Sie geöffnet.

Heilig Abend sind die Geschäfte von 7.30-12 Uhr geöffnet.

Auf den Wochenmärkten in Alt-Hambon & Aldenrade sind wir von

8-12 Uhr für Sie da.

———————————————————————–

Montag den 30.12 ist unser Geschäft an der Kaiser-Friedrichst. 150 von 7.30-13 Uhr für Sie geöffnet.

Sylvester haben unsere Geschäfte von 7.30-13 Uhr für Sie geöffnet,

auf den Wochenmärkten in Alt-Hamborn und Aldenrade sind wir von 8-13 Uhr für Sie da.

Weihnachts-Menue’s

Jetzt schon an die Festtage denken…
Lassen Sie sich für das bevorstehende Fest zur Hand gehen!
Folgende Fleischgerichte werden mit viel Liebe und besten Zutaten für Sie vorbereitet.
 
    Wildragout in feiner Sauce                             für 2 Pers. 31,90 €
Hähnchenbrust,in Paprikarahmsauce           für 2 Pers. 23,90 €
Abholtermin 05.12.2024 ab 11 Uhr, verbindliche Bestellung bis 25.11.2024
 ———————————————————————————————–
Schweinefiletmedallions,
in Champignon-Kräuterrahmsauce              für 2 Pers. 23,90 €
Rinderrouladen nach Hausfrauenart,
in pikanter Sauce                      für 2 Pers. 25,90 €
Abholtermin 12.12.2024 ab 11 Uhr, verbindliche Bestellung bis 02.12.2024
 
Alle Fleischgerichte werden zu zwei Portionen in Aluschalen verpackt und müssen von Ihnen bis zu den Festtagen eingefroren werden!
In der Zeit vom 19.12.2024-28.12.2024 können wir Ihnen aus organisatorischen Gründen nicht wie gewohnt unseren Mittagstisch anbieten. Wir danken Ihnen für Ihr Verständniss und kochen ab dem 30.12.2024 wieder sehr gerne für Sie.
Verehrte Kunden,
damit wir alles zu Ihrer Zufriedenheit vorbereiten können,
benötigen wir Ihre
Weihnachts-Vorbestellung bitte rechtzeitig bis zum 17.12.2024!
Unser Team wünscht Ihnen eine kulinarische Advents-& Weihnachtszeit…

Weihnachtszeit-Genießerzeit

Weihnachtszeit-Genießerzeit
hier ein paar Vorschläge für Ihre Weihnachtstafel…
von der jungen niederreihnischen Färse
Rinderbraten, Sauerbraten, Filet, Hüftbraten
Roastbeef, Rouladen
vom heimischen Schwein
Filet, Nußbraten, Lummerbraten oder Nackenbraten
auf Wunsch auch gefüllt
Schnitzel, Rouladen, Krustenbraten natur oder gepökelt
vom Kalb
Braten, Schnitzel, Geschnetzeltes
Was Geflügeliges von der Pute, dem Hähnchen, der Gans oder der Ente
Puten von 3-8 kg, Putenschnitzel, Putenbraten, Putenoberkeulen ca. 1 kg
Hähnchenkeulen oder Hähnchenbrust, auf Wunsch auch von Kikok
Gänse 4-5 kg, Gänsekeulen ca. 500g Stück, Gänsebrust ca. 1 kg
Ente ca. 1,6 kg, Entenbrust & Entenkeulen je ca. 400g Stück,
oder etwas Wildes aus dem Wald
Wildschweinkeule, Wildschweingulasch
Rehbraten, Rehrücken ca. 2 kg Stücke, Rehgulasch
Hirschbraten aus der Keule
und natürlich die Klassiker wie
Knackfrische Wiener, Herzhafte Bockwürstchen oder Krakauer
Frisch von der Weide
Lammkeule mit Knochen, Lammrücken ohne Knochen, Lammfilet, Lammkaree

Am 23 & 24.12 Original Schlesische Weißwurst

Ihre Wild- und Geflügelbestellungen nehmen wir gerne bis
Mittwoch den 11.12.2024
entgegen.

Leckere belegte Brötchen und Kaffeevariationen

Hallo ihr Lieben, wie wäre es zum Frühstück mit einem leckeren Mettbrötchen und dazu einen frisch gebrühten Kaffee Creme.
bei uns bekommt ihr unsere knackigen Backstuben Brötchen frisch nach Wunsch belegt.
….. und jetzt ganz neu bei uns….. dazu könnt ihr aus 8 verschiedenen Kaffee- und Kakaovariationen euren passenden Muntermacher auswählen.
Belegte Brötchen ab 1,60 €
Kaffeevariationen ab 1,50 €

Frikadellenbrötchen 2,19 €

Beides bekommt ihr an der Kaiser-Friedrichstr. 150 , 47169 Duisburg
Belegte Brötchen bekommt Ihr natürlich auch in unserer Filiale in Wehofen, Am Dyck 1, 47179 Duisburg
s20aii-H  tG5L4kg9Wir freuen uns auf euren Besuch

 

NEU Senf, Ketchup, Burger Saucen & Grill Saucen

Die Allrounder für deine Küche.

Ob pikant, rauchig, fruchtig, würzig oder scharf…

Ob pikant, rauchig, fruchtig, würzig oder scharf:, Ketchup, Grill Saucen & Burger Saucen treffen jeden Geschmacksnerv. Hergestellt mit sonnengereiften Tomaten aus Italien, hochwertigen Gewürzen und ausgewählten Zutaten sind die Grill Saucen und Ketchup schmackhafte Alleskönner zum Grillen, zur Verfeinerung oder zum Dippen. Besonders schmackhaft sind die Grill Saucen, Burger  Saucen  zum saftigem Steak, Grillkäse, Homemade Burger, Hot Dogs oder zu Geflügel.

Die bunte Senf-Vielfalt

Egal ob scharf, mittelscharf,  oder körnig, kauf den Senf, der zu dir passt. Neben dem Klassiker, mittelscharfem Senf, gibr es auch leckere Variationen, Der Senf wird traditionell hergestellt, bei dem durch die schonende Kaltvermahlung alle wichtigen Geschmacksträger und ätherischen Öle im Senf enthalten bleiben.

Grill Saucen         St. 3,59 €

Ketchup               St. 2,59 €

Senf                     St. 2,59 €

Burger Saucen     St. 3,99 €

Asqr0zdO

ViMn_J-v

I2oaaxvNbJ55WtfT

Schinkenmeister vom Niederrhein

343436432_1281170196139715_4063108721626211928_n

Hallo Ihr Lieben,
wir sind total stolz, denn wir dürfen uns offiziell
“ Schinkenmeister vom Niederrhein“
nennen.
Beim großen Schinkenwettbewerb vom Niederrhein wurde unser Kochschinken als bester, handwerklich perfekt hergestellter Kochschinken der Region gekürt, genau passend zur Spargelsasion.
Unsere mild geräuchertern Schinkenspeck, Backkochschinken und Schinkenspeck nach Schwarzwäler Art wurden allesamt mit Gold prämiert.
Obermeister Kohnen und Verbands-Ehrenprädident Rycken lobten unseren Kochschinken mit den Worten:“ Viele Kochschinken sind gut, aber dieser Kochschinken ist absolute Spitzenklasse.“
Kommt vorbei und überzeugt Euch selbst von unseren handwerklichen Spitzenschinken aus regionalem Fleisch, natürlich gefüttert und aufgezogen.
Wir freuen uns auf Euren Besuch auf einem unserer Wochenmärkte oder in unseren Hausgeschäften.

 

Meister.Werk.NRW

Hallo Ihr Lieben,
wir haben Post vom Land NRW erhalten die uns sehr erfreut.
Wir werden am 24.4 in Düsseldorf mit dem Landespreis Meister.Werk.NRW ausgezeichnet.
Dieser Preis wird den Firmen verliehen, die sich durch regionale 1.Klassige Fleischqualität auszeichnen, so wie wir es tun mit unserem Färsen-Rindfleisch vom Niederrhein, unseren Kanne Brottrunk-Schweinen und dem Kikok Geflügel das wir anbieten.
Weitere Kriteren für diesen Ehrenpreis sind unter anderem die ökologische Nachhaltigkeit im Betrieb, die Ausbildungsmöglichkeiten und die personelle sowie allgemeine Betriebsführung. Und zu guter letzt, es werden nur Betriebe ausgezeichnet, die fast ausschließlich selbst produzieren, so wie es bei uns der Fall ist. 95 % unserer Wurst-und Schinkenwaren stammen aus eigener Produnktion.
Wir freuen uns, dass das Lebensmittelhandwerk beim Land NRW so einen Stellenwert hat, denn mit uns werden auch Bäcker, Konditoren & Brauer ausgezeichnet.
Kommt vorbei und überzeugt euch selbst von Qualität und Geschmack, wir freuen uns auf euren Besuch in einem unserer Hausgeschäfte oder auf den Wochenmärkten.
336865253_622957582516996_3351297195258054170_n

-NEU-Schinkenschmaus & Salamicreme

Habt Ihr schon unsere neuen Leckereien probiert…..

Schinkenschmaus

fein geschnittener Schinken in pikanter Kräutercreme

 324606020_3390771324574854_3991750638611746088_n

Salamicreme

Salami im feiner Creme mit knackigem Gemüse

324672161_1807227832986409_8303532339857081390_n

 

Schönnenbeck’s Leberpastete

unsere hausgemachte Leberwurst mit Preiselbeeren und weiteren Leckereien veredelt